济南山乡季风商贸有限公司

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山乡季风富硒小麦种植基地位于山东省金乡县,地处黄河滩区,属于国家农业生态示范园区,土地肥沃、五十公里以内没有工业。优越的地理环境保证了农产品没有污染,充分体现了绿色环保和的特点。

随着人民生活水平的不断提高,绿色健康的食品越来越受到消费者的青睐。石磨面粉采用传统的石磨加工工艺,保留了小麦全部的营养成分。与普通面粉相比石磨面粉有三大优势:一是石磨面粉采用的原料全是当年的新小麦,新麦来源充足;二是与机械钢磨加工的面粉相比,用石磨加工的面粉,研磨过程中发热量低,轻磨细研,保留了麦子原有的香味和天然营养,做出来的馒头面筋高、品质好、面味足,营养更;三是现在大部分面粉加工企业因为高昂的成本,已经不再使用水洗工艺,而变成成本相对较低的干洗工艺。石磨面粉加工前还保留传统的水洗工艺,保证了面粉的质量。石磨面粉保留了小麦所有天然的营养成分,没有任何添加剂,确保了较高的营养价值和浓郁的麦香。另外,由于石磨面粉是以传统的石磨作为研磨工具,研磨速度比电磨要慢,保证面粉的营养成分不会遭到破坏和丢失。目前市场上销售的特精粉标号一般为70斤(一百斤小麦生产出70斤面粉,30斤麸皮),而石磨面粉达到了62斤的质量标准。用石磨面粉蒸出的馒头色泽呈微黄,体现了面粉真正的天然品质所在。

五谷杂粮全部采用当年的新鲜原粮作为原料,经过色差分选、均匀分选、比重分选等严格的操作程序,后进行石磨研磨加工成粉。

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